乳癌患者别吃燕窝 雪蛤 蜂王浆

由于放、化疗等治疗方式的副作用,乳腺癌患者跟其他癌症患者一样,通常会食欲低下,从而导致营养得不到补充,抵抗力也会下降。因此,膳食调理对于乳腺癌患者来说尤为重要。

广州医科大学附属第三医院临床营养科主管曾青山介绍,乳腺癌患者术后的饮食调理,尤其要注意以下四个原则。

首先,要减少脂肪的摄入量。少食肥肉、乳酪、奶油等,还要忌食辛辣之品,如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜、醇酒厚味等,以免助火生痰。

其次,要多吃益气养血的食物。主要包括山药粉、糯米、苡仁、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等,多吃这些食物,有助于增强身体抵抗力,促进康复。

第三,可多吃具有化痰、软坚、散结功能的食物。曾青山说,乳腺癌患者多有肿块,术后饮食除了要益气养血之外,还应注意吃一些具有化痰、软坚、散结功能的食物,以帮助消除肿块。这些食物主要有海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等。

第四,要注意饮食多样化,营养均衡。平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。乳腺癌患者要注意饮食平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖,尽量少吃油炸食物。

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