蜂蜜的功效只有一种别再上这些保健品的当了!

提起吃蜂蜜的益处,估计大家会想到一堆,美容、润喉、降火、通便、增强免疫……那么,事实真的如此吗?很遗憾的告诉大家,到目前为止,蜂蜜被科学证实的作用只有一个——止咳。正是基于这一点,美国儿科学会建议1 岁以上的儿童如果因为普通感冒而咳嗽,可以喝 2-5 mL 的蜂蜜来止咳。但需要注意的是,这里指的是纯蜂蜜,而不是被稀释的蜂蜜水。

来看看蜂蜜的营养成分,蜂蜜含有 76% 左右的糖分,20% 左右的水,而维生素、矿物质、蛋白质等其他营养成分不足1%。总之从营养角度来看,蜂蜜其实是成分很单一的食物,所以别指望它能有什么神奇作用了。

很多人认为蜂蜜能够通便,这其实只是一个美丽的误会。因为蜂蜜含有大量果糖,而对果糖不耐受的人喝下蜂蜜后,果糖在肠道内来不及吸收,身体为了平衡肠道内的渗透压,水分会进入肠腔,大便的体积增加,导致拉肚子,所以会被认为能治疗便秘。此外,因为蜂蜜含有大量的糖,如果为了所谓的保健养生、排毒养颜之类的功效长期食用可能会导致肥胖。

燕窝就是一种叫金丝燕的小鸟筑成的巢,相传它营养丰富、滋阴大补。那我们先看看它的营养成分,干燕窝的主要成分是50% 的蛋白质,30% 的碳水化合物,10% 左右的水分以及一些矿物质。咋一看,蛋白质含量似乎不低,但它并没有涵盖所需的各种必需氨基酸,而且每次也就吃 3-5 g的燕窝,蛋白质的摄入量还不如吃一个鸡蛋多。

如果蜜蜂的幼虫只吃蜂王浆,就会发育成蜂王,寿命长达几年;如果早早断浆,改吃蜂蜜和花粉,就发育成工蜂,寿命只有几十天。所以,蜂王浆被大家当作神奇的保健品。不过,虽然蜂王浆能影响蜜蜂的命运,但不代表它对人类有意义。

所谓的酵素,其实就是酶。酶确实对于保证身体正常工作很重要,有些还被制成了药物。但那些宣称能养颜、减肥、通便的保健品酵素却是无效的。因为的酶种类很多,不同种类的酶功效完全不一样,再说大部分酶都是蛋白质,在你吃进去的时候它就被分解吸收,早就失效了。

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