王永庆:手下有数亿“蜂军

清晨,记者赶到王永庆在横泾街道上巷社区的一个放蜂点时,王永庆拿了只“木拍子”正在打马蜂。“马蜂是坏人,要吃蜜蜂的”。

今年54岁的王永庆,18岁高中毕业就到当时光福窑上村的养蜂场工作。此后36年里,带着蜂群东南西北到处跑,养蜂、采蜜,带出来的徒弟现在还为他养着300多个蜂群。2011年,王永庆发起成立了苏州香雪养蜂专业合作社,把沿太湖一带100户养蜂人组织起来。

王永庆是光福窑上人。“我18岁就在大队里养蜂,当时养蜂是副业,这里几乎每家都养。”王永庆说,以前很多地方有养蜂场,现在少了,大多是散户,整个苏州估计就五六百户,吴中区最多,主要分散在环太湖的东、西山和光福。但现在四川、陕西等原先养蜂少的地方反而多了。

王永庆一般每年12月就要出门跟着蜜蜂向南跑,此后的几个月就在广东和广西养蜂。第二年的3月底4月初回到苏州,“这时候是油菜花开的季节,采油菜蜜,还有的红花草”。然后是一路向北,山东的枣蜜,东北的椴树蜜、向日葵蜜、荞麦蜜,最远到黑龙江。一般要到9月份,苏州枇杷花开的季节,有时候甚至到11月份再回到苏州。王永庆说,“东北的荞麦蜜颜色深,像酱油,但营养好,就是味道重,有点像咸鱼臭。”

上巷社区的40个蜂群是王永庆350个蜂群中的一个点,300多个蜂群分散在他10多个徒弟手上放养。王永庆一边“追杀”马蜂一边说,现在没有蜜源,这些已经养了2个多月。蜜蜂不采蜜,经济效益也就差。

“盛花期如果遇上一场大雨,花蜜就会被雨淋掉,没有花蜜,采不到蜜,但蜜蜂还要吃蜜,喂养的成本就上去了。”养蜂大多是散户,风险大,如何将养蜂产业聚集起来?2011年12月,王永庆在窑上发起成立了香雪养蜂专业合作社,保底分红8%,村集体加上100户养蜂人,共101个股东,拥有1万多个蜂群、数亿只蜜蜂。王永庆,也从当初养蜂的“工蜂”变成了“蜂王”。

王永庆从蜂箱里抽出一板蜜蜂,一块长方形的木板上是密密麻麻的蜜蜂。“一块板上有两三千只蜜蜂。这只就是蜂王,比普通的蜜蜂稍大点、颜色深一点,一般不容易发现。”王永庆说,一个蜜蜂群体有几千到上万只蜜蜂,由一只蜂王、少量雄蜂和众多的工蜂组成。现在养的大多是进口的意大利蜂,一群最多有5万多只。“意蜂个头大,胃口好,产量也比中蜂的大一些。”

“蜂群就像一个小王国,蜂王只能有一只。”王永庆说,蜂卵没有受精最后就变成了雄蜂;受精的蜂卵变成幼虫后,前三天吃的都是蜂王浆。如果继续吃的是蜂王浆,半个月后那就是蜂王,否则就成了工蜂。“一个蜂群只能有一只蜂王,一般在新蜂王上位的前几天,老蜂王带着一群工蜂分群,远走他乡重建新家。有时候,老蜂王也会把新蜂王咬死在幼虫期,新蜂王出生后把老蜂王咬死的事也常会出现。”

王永庆说,蜂王的作用就是繁衍后代,在春季繁殖高峰时,一只蜂王每天会产卵约2000个;雄蜂的职责是与蜂王交配,交配结束后几分钟内就死亡;工蜂是一种缺乏生殖能力的雌性蜜蜂,负责采集花蜜、传授花粉、筑巢、喂养蜂王和幼虫,干活的都是工蜂。

“蜂王一生中最开心的事要属婚飞了。”王永庆说,“婚飞”,就是蜂王出生后7到15天内,就会飞出去,吸引雄峰,“一只蜂王在前面飞,一群雄蜂在后面追”。其中最强壮的雄峰会取得与蜂王交配的机会,没赶上的就“散伙”各管各。蜂王受精成功后飞回巢中产卵,“一只蜂王一辈子就婚飞一次,接下来就是在蜂巢里产卵,直到新蜂王出现。”

王永庆拿出了几个和普通火柴盒子差不多大小的笼子。“这是用来关蜂王的。”蜂王产卵形成幼虫后,工蜂要给幼虫喂食,像现在蜜源少的时候,消耗掉的蜂蜜大。就要把蜂王隔离开来,吃得少产卵就少,“也是一种计划生育。”

2000年,王永庆注册了苏州庆王蜂产品有限公司。一年后,他注册了商标,又在彩香开设了首家门店。此后,又陆续开出了3家门店,产品还进驻过一些大卖场和超市。

“我的蜂蜜不含添加剂。我喜欢蜜蜂,有人说我是蜂迷,采不到花蜜时甚至拿瓶装蜜给它们吃,而不是喂蔗糖水!养蜂采蜜不能杀鸡取卵,天天摇的蜜肯定比不上三五天摇一次的蜜浓,还是要追求品质。”王永庆性格“倔”,在业内的口碑不错。目前,市区的4家门店一年的销售额超过200万元。

王永庆说,蜂蜜的价格相差很大,差一点的原蜜一吨2000多元,油菜蜜一般要10000元一吨,洋槐蜜要30000多元一吨,“路边当场摇出来的蜜也不一定是好货,要看看周边有没有花源、蜜源。”

“养蜂的经济效益低,靠天吃饭,今年赚钱了,可能明年就赔本,所以很多人不养了。但是,蜜蜂还是农业生产的好帮手,特别是对瓜果类授粉特别有好处,蜜蜂授粉过的西瓜、草莓等品质要比人工授粉的好,现在,也有一些种植户来买蜜蜂专门用于授粉。”王永庆最担心的是以后还有没有人去养蜂。

“养蜂人就像游牧人,长期离开家不是一般人能受得了的。现在养蜂人越来越少,规模也小,风险大。”目前,王永庆合作社里的养蜂人以50岁左右为主,没有一个30岁以下的年轻人。“不管今后如何,只知道既然选了这条路,我会继续走下去。”

目前,包括苏州香雪养蜂专业合作社在内,光福镇拥有各类股份合作社6类、22个,其中:土地股份合作社1个,社区资产股份合作社9个,物业股份合作社2个,旅游专业合作社1个,农产品专业合作社3个,劳务合作社6个。这些合作社涉及农户11243户,农户入股达100%,农民36100多人。2014年股金分配总额3655万元,户均3251元,同比增长8%。

在6类合作社中,劳务合作社是去年成立的。为更好地帮助农村闲置劳动力,尤其是农村“40、50、60”就业困难人员实现就业和灵活就业,2014年10月23日,太湖渔港村召开了渔港劳务专业合作社成立大会暨首届社员大会,这也是光福首个劳务合作社。

“在推进劳务合作改革过程中,让合作社有效运行是做实为民服务平台的关键。”光福镇党委委员许文清说,劳务合作社除了农村困难就业群体实现增收外,还要与当地苗木产业、旅游产业发展紧密结合起来,将优势产业中的劳务用工优先由劳务合作社进行承接,同时承接景区改造、美丽村庄建设等公益事业建设中适宜劳务合作社操作的项目。如,太湖渔港劳务合作社在承接村级绿化养护、三位一体保洁的基础上,还承担村里自来水改造工程中的大部分项目,成为首个财政支出项目的受益者,为劳务合作社有效运行打开了发展空间。

如今,光福镇共有6个村(社区)成立了劳务专业合作社,村(社区)覆盖面超过60%,涉及物业管理、家政、保洁服务、绿化施工与养护、环境卫生和其他农业服务等方面。接下来,光福镇在加快推进劳务合作社组建的同时,重点建立年度考核、季报监管、培训服务和财务核算等四大监管服务机制,形成覆盖全镇、更加健全的劳务合作平台体系。

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