吃蜂王浆有讲究这4件事你必须知道!

蜂皇浆(royal jelly),又名蜂王浆、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物,当然,也是咱人类最重要的保健食品之一!但是,若想将蜂王浆的功效充分发挥出来,咱们食用蜂王浆时可不能像蜂王那般任性,以下这4件事情你必须知道!

长期以来,人们都认为睡前服用蜂王浆对身体有益,但是,睡前吃蜂王浆是一种错误的饮食习惯。这是因为,蜂王浆中的糖类物质含量丰富,在进入血管后可使血液黏度上升。人在睡眠中心率减慢,血液流动速度本来就放缓,如果在睡前服用蜂王浆的话,可能导致局部血液动力异常,造成微循环障碍,易促发脑血栓的形成。建议服用时间应该在早餐前30分钟~1小时,因为空腹服用吸收力较好,受胃酸的破坏也相应小一些。

最好将蜂王浆必须放入舌下而不是直接口中含服,慢慢咽下,使充分吸收(蜂王浆冻成冰块直接舌服咽下比解冻了后吃的口味要好很多,解冻后的口味比较差,有些人受不了)。不可用热开水冲服,否则会导致大量营养损失。如不适应蜂王浆的味道,可用蜂蜜2份,鲜蜂王浆1份混合后冲服,与蜂蜜、蜂花粉同时食用也行。

⑴蜂王浆是天然物质,可直接食用并被吸收。常人保健一天不得超过5克,空腹服用效果更佳。舌下含服,或用温开水送服,因蜂王浆内有天然活性物质,切勿加热食用,以免营养成份流失。

⑵蜂王浆的口感特殊,为改善口感和使营养更全面、品质更稳定,可配制成王浆蜜食用。若用于保健,一般1000g蜂蜜与100~200g王浆混匀,早晚各一次,每次10~20g,温开水送服;若同于治病,则建议每1000g蜂蜜可加入鲜王浆300~500g。配制的王浆蜜不用时必须放在冰箱的冷藏室密闭保存,每次服用时最好进行搅拌或晃匀,因蜂王浆比重小,易上浮。

食用蜂王浆时,也有一些饮食禁忌。由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽,某些人对此易过敏,服用时应注意,过敏体质的人要忌食;还有低血糖者要忌食,主要是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质,能增强内胰岛素的降血糖作用,会加剧低血糖反应;像体虚、腹泻者也不宜食用;此外,虽然蜂王浆的激素含量非常少,但是发育正常的小孩不建议喝蜂王浆,可能会促进性器官发育,性早熟。

蜂王浆不能用开水或茶水冲服,因温度过高易破坏其活性物质,茶水中的鞣酸与铁,会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用,才能见效。

保质期:蜂王浆要求在低温下贮存,贮存温度以-5~-7℃为宜。实践证明,在这样的温度条件下,存放一年,其成分变化甚微,在-18℃的条件下可存放数年,不会变质。胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。

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