蜂王浆是这样“骗”出来的(组图

有人说,这个预言出自爱因斯坦;也有人说,这话出自法国养蜂者联合会在一次活动中散发的传单。不论这话出自哪里,从农业的角度看,蜜蜂是最理想的授粉昆虫。据统计,在人类所利用的1330种作物中,有1000多种需要蜜蜂授粉。全国每年通过授粉使农作物增产产值达500亿元。如果没有蜜蜂授粉,粮食、棉花、蔬菜、瓜果或将变得稀缺。

养蜂业就是利用蜜蜂的生物特性,在获得蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等蜂产品的同时,发挥蜜蜂授粉的功能,促进农作物、果树等增产增收,还起到维护生态的作用。

在珠海的淇澳岛,就有一群养蜂人,他们看中了这里背山面海的环境,看中了岛上分布甚广的蜜源植物鸭脚树。他们说,在这里,相比其他地方,一年只需要出去转场采蜜一趟,冬天还可以采冬蜜,越冬也很好管理。岛上还有很多零星蜜源,不喂糖、不喂粉,蜂群也能维持繁殖。

鸭脚树的花期从11月上旬至翌年1月上旬,能放蜂采蜜的有福建、广东、广西等省区。鸭脚树蜜带点苦味,但苦过是甘甜,降火清热效果快,深受广东“蜜客”欢迎。

而酿蜜好坏的奥秘在于,蜂农对蜜蜂习性的把握。工蜂一生出勤上百次,为人类提供0 .6千克蜂蜜;一旦工蜂发现自己的蜂王不见了,就会把有3日龄内幼虫的工蜂房改造成王台,并大量喂给蜂王浆,想喂出一个新的蜂王;蜂农只在蜂群足够强大和天气暖和的时候才取蜂王浆,每四天就要取浆一次,否则幼虫变蜂王。

花蜜要酿造成蜂蜜,一是要经过蜜蜂上颚腺分泌的转化酶完成糖类的化学转变,二是把多余水分排除。此过程涉及采集蜂、内勤蜂和酿蜜蜂。采集蜂需“访问”1100-1400朵池花才能获得1蜜囊的蜜,采集蜂回巢后,把蜜汁分给3-4只内勤蜂,经过它们反复吸入吐出调制20分钟,混入唾液和酶,这时候,酿蜜蜂爬进巢房,把蜜汁涂抹在巢房壁上或者直接倒入蜜汁,接下来的5-7天里,通过扇风排除水分,不断转化和浓缩蜜汁,蜂蜜成熟,转移至边脾,泌蜡封存。

按照计算,每2千克花蜜可酿制1千克蜂蜜。在采蜜期,每只工蜂每天出勤8~10次,一次可采蜜35~40毫克,一生出勤80~120次,为人类提供0 .6千克蜂蜜。

正常情况下,给所有幼虫喂蜂王浆三天后,工蜂开始给雄峰幼虫喂蜂粮(即蜂蜜和花粉等的混合物),给工蜂幼虫喂蜂蜜,但如果这个时候,工蜂发现自己的蜂王不见了,它们就会把有3日龄内幼虫的工蜂房改造成王台,并大量喂给蜂王浆,想喂出一个新的蜂王。

蜂农就是利用工蜂的这一习性“诱骗”工蜂分泌蜂王浆,具体方法是:用隔王板把老蜂王隔开在蜂箱的底层或一侧,把3日龄的幼虫点入人工台基的取浆杯内,放在脾上放入蜂箱,由工蜂分泌蜂王浆继续喂饲4天后,取出蜂王浆和幼虫,再放入新一批3日龄的幼虫,4天后取浆。“如果第四天不把取浆杯取出来,第五天就会封盖,再过7天幼虫就真的变成蜂王了。”蜂农陈水泉说。

蜂农只在蜂群足够强大和天气暖和的时候才取蜂王浆。蜂农陈水泉有38箱意蜂,假设每箱放置2个浆框共192个浆杯,单是移虫这个动作,做完38箱,就要重复7296次。再加上取浆和清理,一天必须完成超过2万次动作。一般一群蜜蜂一年只能产蜂王浆3—4千克。

养蜂之所以能获利,就在于配合蜂群的周年生活,利用技术措施和管理手段使蜂群变得强大,尽可能缩短蜂群弱势的时间,增加蜂群生产时间,带来更多的自身繁殖需要以外的蜂产品。

自然情况下,当蜂群足够强大、子旺的时候,就产生了分蜂的需求。工蜂会建造王台基,蜂王向其中产卵,工蜂喂饲以蜂王浆,王台封盖至新的蜂王羽化之前,老蜂王连同大半数工蜂结队离开老巢,另建蜂巢生活。

在自然分蜂的酝酿过程中,工蜂怠工、蜂王产卵减少,分蜂削弱群势,影响生产,分出的蜜蜂有时还会丢失,所以在养蜂管理中,要尽量避免自然分蜂。有时蜂王已经飞出蜂巢,蜂农还得用收蜂器去把树上的蜂团收回来。

“蜂群不够强大就采不到蜜,太强大了又爱闹分蜂。”蜂农陈水泉解释。如果蜂群在花期出现自然分蜂,生产能力必然大幅下降,所以在花期来临前,要么阻止自然分蜂,要么实行人工分蜂,给蜂群喂蜜,让它在花期到来前分蜂,并且分出去的新蜂也足够强大,可以采蜜。

蜂箱中竖插的一片片板状物是巢框,蜜蜂在巢框或者塑料制的巢房巢础上分泌蜡液就形成完整的“巢脾”,脾是养蜂的基本单位。蜂王在巢脾上产卵,封盖后成为子脾,工蜂也在巢脾上产蜜。

每脾约5000只蜂属正常。一般中蜂每箱有10脾,双层意蜂箱的脾数可达14脾。强群的蜂箱约有5万-7万只蜜蜂。

蜂场最好背风、向阳,方圆2 0 0米内的小气候要适宜,附近有干净水源,冬暖夏凉,巢门前有稀疏的树林最好。淇澳岛上多数蜂场都具备这样的优良条件。

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