松软香甜的蜂蜜小面包新手零失误的方子

1:把高筋面粉,奶粉,白糖35克,盐,酵母,温水,鸡蛋放入厨师机进行搅拌,搅拌成型后加黄油继续搅拌,大概搅拌十五分钟,出手套膜状态

3:把发酵好的面团拿出揉一下,排一下气,称好面团的总重量,分成十份,我这个是大概600g,分了十份,揉成圆形,在室温下在醒15分钟

5:低筋面粉,芝麻,白糖拌匀备用,准备一碗水,烤盘刷玉米油,把切开的面团沾水在沾拌匀的芝麻白糖,依次放入烤盘中,准备蜂蜜水刷在面团表面

7:发酵好的面团放入烤箱180度上下火烤20分钟,剩余五分钟的时候取出面包在刷一层蜂蜜水,再继续烤,烤完切开就可以了。

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