自制脆底蜂蜜小面包

7.将辅料里低筋、白糖、1/2白芝麻混合拌匀成底部材料。再准备一碗清水。将卷好的面团底部先沾水再沾底部材料。

8.烤盘底部涂芝麻油,面团整齐的摆放在烤盘内。面包表面喷水撒白芝麻。烤盘底部倒入适量的芝麻油,油量越多底部越脆。

9.烤箱180度预热,(放一碗在烤箱,让面团在有湿气的环境里发酵)放倒数第二层,上下火20分钟即可。

10.烤的时候准备好1:1的蜂蜜水(蜂蜜与凉开水),面包出炉后在表面刷一层蜂蜜水,这样表面就是甜甜的,底部脆脆的。

脆底蜂蜜小面包,这个是小编今天要教大家做的,很久没有做这个了,之前的一次是因为要帮幼儿园做,当时就是做了这个,据说当时小孩子吃了都很喜欢呢。特别是味道不会太甜很……

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