喝蜂蜜会胖吗 正确饮用反而能减肥 花泽美食攻略

蜂蜜是大家都很熟悉的营养食品,不少人都会习惯把蜂蜜做成蜂蜜水日常饮用,甜美可口又有不少益处。但现在不少女性都有节食减肥的计划,往往是闻甜色变,她们都在思考一个问题:喝蜂蜜会胖吗?实际上喝蜂蜜只要不过量就不会让人长胖,如果正确饮用反而还能减肥呢。

蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖, 两者含量合计约占70%,还有少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片(特别是花粉粒)、酵母、酶类、无机盐等。

当然,再好的食物都要适度食用,专家建议每天食用蜂蜜不宜超过200克,只要在这范围内喝蜂蜜一般不会造成发胖,如果实在不放心,那么再加上睡前不喝蜂蜜水而只喝温开水,这样就基本不会有长胖的风险了。

蜂蜜减肥法是一种比较著名的减肥方法,一般以3-5天为一个周期,用蜂蜜水替代早餐,午餐与晚餐只吃少量的粥和水煮青菜,许多人在3天以内就减肥3公斤。其次,便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。

研究表明,在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定。温度过高,会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。

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