别上当了!蜂蜜盖不等于成熟蜂蜜

最近有时间,用自己养的中蜂做一个测试,终于验证了 ,一年打一次蜜是比一月多次蜜要好的 , 也给大家找到了为什么那么多人一直说散养户蜂蜜质量比专业户要好的原因。

这次同样是龙眼蜜,箱子是同一箱中蜂,上一次打蜜是在 4月25号,那时候龙眼蜜刚有,是封盖后打的,大约是5天后封盖。

当时我做了一个波美度的检测

那时候温度是33度, 计算下温差补偿,就是39.5

这个是上次摇蜜后,让蜜蜂继续采集,也是一个星期后开始封盖,不过这次我特意封盖等到今天再取蜜, 今天是5月30日,就是说,封盖后再让蜜蜂发酵接近27天,降低水分,可以看见图片上封盖已经完全凹陷,今天特意取蜜进行测试

今天测试时候温度是31度,按照温差补偿 +0.63那就是40.5以上。

从上面的对比,可以很清楚看见,这里面水分含量的明显区别。

也间接验证了网上很多人追求一年打一到两次蜜的说法是有一定道理的,这也说明了为什么那么多人认为散养户的蜂蜜好,并且愿意出更高价格,因为散养户没办法一个月多次取蜜,一般一年最多也就取三次,一个花期就取一次蜂蜜。

在这里也希望各位养蜂的朋友 ,不可为求产量,降低质量,最后是伤害整个行业。封盖后继续等待半个月后在取蜜,提高蜂蜜的质量。

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