蜂蜜是一种解毒剂,或者是一种乳房杀手。经常喝蜂蜜有什么好处?

“怎么一大早就喝蜂蜜,这东西不好,喝多了容易得乳腺癌。”

二婶子来小刘家做客,休息了一晚上,早晨起来吃饭,看到桌上每人一杯蜂蜜水,冷不丁地说了这么一句。

二婶子是个养生达人,还开了自己的养生馆,小刘听到她这么说,心里头不免一慌。

小刘的老公是名销售,平日里时不时就需要应酬喝酒,一喝酒就免不了喝醉。宿醉醒来后十分难受,小刘每天都会为他准备一杯蜂蜜水解酒,这2年一直这么做。

没想到的是,二婶子今天竟然说蜂蜜内含有大量雌激素,长期喝容易诱发乳腺癌,这让小刘觉得诧异,不都说蜂蜜是健康食品吗?

难道蜂蜜真的会诱发乳腺癌发生?那传言说的蜂蜜能解酒难道也是假的?

一、蜂蜜能解酒,缓解头痛是真的吗?

宿醉之后容易出现头痛的问题,所以部分人会通过喝蜂蜜水等等方式来醒酒,于是大家约定俗成地认为蜂蜜能解酒,缓解头痛。那么,事实真的如此吗?

了解这个问题之前,我们需要知道喝酒为什么会引起头痛。

一般情况下,喝酒会头痛是由于酒精内的一些代谢产物进入体内后,导致血管异常扩张诱发的血管性头痛;还有些人是由于酒后血压突然升高而导致的剧烈头痛。

大部分的酒后头痛都是功能性的,在体内酒精代谢完后或是休息一段时间后即可缓解,不会停留过长的时间。难受的是取决于饮酒量的多少,以及饮酒者身体对于酒精的耐受程度。

喝蜂蜜其实并不能起到解酒的作用,因为蜂蜜内的主要成分为果糖,进入体内后可以一定程度促进酒精代谢。但喝水其实也是同样的道理,一些人在酒后喝完蜂蜜感觉人比较舒服,其实就是水分起的作用。水分在进入体内后可促进身体新陈代谢速度加快,多喝水也可以多排尿,这样一来酒精排出体外的速度也会随之加快,自然会让人感觉舒服一些,这其实并非蜂蜜的功劳。

换言之,蜂蜜并不能解酒,多喝水促进排尿解酒的功能是一样的。

二、蜂蜜含雌激素,喝多了会导致乳腺癌?

了解了蜂蜜并没有解酒的功能之后,再来了解下蜂蜜会诱发乳腺癌发生的传言,这个说法真的靠谱吗?

关于蜂蜜致癌的说法,主要是说其含有雌激素,而医学界怀疑雌激素是导致乳腺癌的原因之一。

那么蜂蜜中所含的雌激素究竟会不会导致乳腺癌,我们首先要从蜂蜜中所含有的雌激素来说起。

蜂蜜里最主要的成分其实是果糖,占比可达到80%左右,除了果糖以外还含有百分之十几的水分,其他的成分占比不到1%,这其中还包括维生素、矿物质、蛋白质以及花粉等。

换言之,蜂蜜中的雌激素的占比非常低,甚至可以忽略不计,自然不会造成乳腺癌。

其次且不说蜂蜜内的雌激素含量十分有限,蜂蜜内含有的雌激素属于植物性雌激素,和人体内的雌激素并不相同。即便是摄入了含有植物性雌激素的食物,也不会导致体内雌激素增加。生活很多植物内都含有植物性雌激素,包括豆类、葵花籽、芝麻以及咖啡等,真要论那岂不是这些食物也不能吃了?

所以说,在生活中想要喝蜂蜜的人,大可以放心地喝,不必担心会诱发乳腺癌发生。相反喝蜂蜜还能给健康带来一定好处。

三、蜂蜜比你想象的有营养,具有3大功效

经常喝蜂蜜的人,能得到哪些好处呢?

• 促进儿童生长发育以及钙的吸收

蜂蜜内含有丰富的单糖,单糖在进入体内后可被身体快速吸收利用。除此之外,蜂蜜内还含有多种微量元素,对于幼儿的生长发育具有一定好处。美国农业部的专家发现,蜂蜜可以预防中老年女性因为缺钙而引起的骨质疏松,对于人体的钙质吸收具有一定的促进作用。

• 促进消化、胃肠道疾病改善

蜂蜜具有一定促进消化、润滑胃肠道的作用,可以帮助体内胃酸分泌正常。一些经常便秘以及结肠炎的人群,服用蜂蜜均有一定的辅助作用。

• 缓解疲劳

蜂蜜内含有大量的能量,大约比牛奶高5倍,喝蜂蜜可以让身体快速补充能量,消除疲劳和饥饿感。在短时间内恢复元气,对于一些感到疲累的人群而言,喝蜂蜜可以起到不错的缓解作用。

四、蜂蜜水这样喝最健康

竟然喝蜂蜜水对身体有这么多的好处,那么怎么喝才最健康呢?

首先蜂蜜水建议在午间喝,晨起和晚上均不适合。晨起的第一杯水,目的是为了清扫身体内环境,起到补充水分的作用,晨起喝蜂蜜水有点违背饮水的初衷。而夜间喝蜂蜜也同样不推荐,因为蜂蜜内含有大量糖分,很容易会让人长胖,所以最佳的喝蜂蜜水时间应该是在中午,这个时候可以帮助身体缓解疲劳,提升精神力。

其次每日摄入别过量保持在100Ml以下即可。因为蜂蜜内含有丰富的单糖,大量摄入蜂蜜容易导致血糖快速上升,对于健康而言非常不利,还可能会诱发糖尿病发生。

第三步用开水冲泡。蜂蜜内含有的多种营养元素,需要在60℃以下才能存活,如若用开水冲泡会导致蜂蜜内的营养大量流失,失去了本身喝蜂蜜的意义。

第四是1岁以下的婴幼儿、糖尿病患者以及身体肥胖人群,这3类人建议少喝蜂蜜水。因为蜂蜜属于天然性的食物,其内里可能会含有一些细菌,对于各脏器功能尚未发育完全的婴幼儿而言,喝蜂蜜容易诱发身体不适;糖尿病患者自然不用多说,高糖分的蜂蜜显然不适合他们;身体肥胖的人群日常需要控制糖分摄入,所以高糖的蜂蜜对他们而言就不太适合了。

对于大部分的普通人而言,适当地喝蜂蜜可以给健康带来一定好处,但是也别听信谣言误以为蜂蜜有多么神奇的作用,这也是不科学的。

参考资料:

[1] 刘晶晶.蜂蜜水应该怎么喝[J].《中国食品》,2016:20-23.

[2] 张恢平 .常年饮用蜂蜜的好处[J].蜜蜂杂志,2018

[3] 王延群.常吃蜂蜜益健康[J].家庭医学:上半月,2013:38-38.

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