如何辨别蜂蜜的真假

简单明了的说:

我们可以通过观察蜂蜜是否浓厚、粘稠,还有看颜色,如果蜂蜜的颜色是土黄色,那么蜂蜜的纯度较大,如果呈现白色,那么就说明蜂蜜的纯度不高。如果蜂蜜有一股很浓的酸味,那么这个蜂蜜的纯度不高,最好辨认的方法是摇晃瓶子,如果起得起泡多,那么这个蜂蜜多半是假的。

好的蜂蜜有一股花香,色度浅,看上去不是很亮,不是很透明,拉的丝细长,流动较快,短丝后会自动回缩而且会卷成球状。结晶的时候较为松软,放在手指上捻很容易捻化,有细腻感,香甜可口,结晶块入齿即酥,含之即化。

不纯的蜂蜜或者是假的蜂蜜,有刺鼻异味或者是水果糖的味道,色泽鲜艳,清澈透亮,流动慢慢,基本看不到拉丝回弹或者是没有,结晶后有白糖沉淀沙砾感,吃起来如砂糖,有苦涩味。

想吃好的土蜂蜜或者想了解更多辨别真假都可以联系我哦。[灵光一闪]

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