韩国企业开发出无公害无酒精溶水性蜂胶制造技术

【慧聪食品工业网】据韩国BizFACT7月15日报道,韩国Uniquebiotech公司开发的“无公害无酒精溶水性蜂胶的制造技术”通过农林食品新技术认证。

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂,将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。因其不溶于水,现在市面上的蜂胶多是通过酒精溶解后提取所得。而通过“无公害无酒精溶水性蜂胶的制造技术”制造的蜂胶无任何酒精残留物,有较高的商业效益。

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