被称为“紫色黄金”的蜂胶是一种天然的稀缺资源,现代医学研究证明蜂胶对有免疫调节、辅助降血糖、降血脂等多种保健治疗功能,受到人们的追捧。三选功效:蜂胶的主要保健功能为免疫调节、改善睡眠、调节血脂、血糖等,要注意鉴别厂家夸大的宣传功能。

被称为“紫色黄金”的蜂胶是一种天然的稀缺资源,现代医学研究证明蜂胶对有免疫调节、辅助降血糖、降血脂等多种保健治疗功能,受到人们的追捧。然而,近日有媒体报道,在知名网购平台京东、天猫上,进口蜂胶多为假冒伪劣。

消费者报道官网文章指出,京东全球购平台上仅进口蜂胶产品价格从50到200不等。而在天猫国际平台上,蜂胶的价格分布低则100多元,高则800元。在现时的电商平台上,甚至出现进口蜂胶比国产更便宜的情况,而现实是正规提纯蜂胶的交易价大概在1200元一公斤左右。

另外,截至今年7月,仅京东商城上,共销售的所谓进口蜂胶产品达到1330件,然而得到国家批准的进口蜂胶类保健食品只有13件,相关人士指出,那些未获批文的进口蜂胶产品实为非法销售。

蜂胶真假难辨,质量又参差不齐,看来想要购买蜂胶的人掌握一些蜂胶鉴别知识很有必要。蜂胶的鉴别主要有四个方面:

一看颜色:看蜂胶的颜色,一般而言颜色金黄透亮的蜂胶为优质,同时也要注意其中黄酮的含量。很多厂家为了保证蜂胶的成色会加入一些黄酮,这些黄酮往往是合成的,当然不如天然的好,只要黄酮含量不低于1.5mg/100ml均属纯正蜂胶。

二试口感:选购时,可以要求售货员当面进行稀释冲饮试验。用温开水稀释冲饮时,纯正的蜂胶应有特殊的清香气味,而口感微麻辣涩苦。

三选功效:蜂胶的主要保健功能为免疫调节、改善睡眠、调节血脂、血糖等,要注意鉴别厂家夸大的宣传功能。

四挑资质:要选择生产蜂胶的专业企业、全国蜂产品行业优秀骨干企业的产品;同时注意包装上标注的产品成分含量,还要记住生产厂家的地址、电话、网址等,以便查询。

空军总医院营养科主任刘东莉建议大家,巧搭食物,也能起到蜂胶提高免疫力,调节糖、脂代谢,延缓衰老的作用。

全能替代品香菇。蜂胶的主要功效香菇几乎都有。香菇含丰富香菇多糖,能增强免疫力。香菇中硫化物含量也极高,有助调节血脂。

最佳黄酮替代品食物。黄酮类化合物是蜂胶的招牌。不少食物(如大豆、银杏、橙子)里也有这类化合物,能抗氧化、扩张血管。

最佳降糖降脂替代品大蒜。其貌不扬的大蒜调节糖、脂代谢作用不比蜂胶差。大蒜能促进胰岛素分泌,提高糖耐量,还能降低胆固醇。虽然最近“蒜你狠”的身价滚着往上翻,但与蜂胶比,还是便宜的。

刘主任提醒,蜂胶并非人人需要,主要适用于糖尿病人和老年人。(本文综合自消费者报道、健康时报)

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